Curso de cocina de Invierno

45/55

Curso de cocina de Invierno



Sabías que el invierno es la estación en la que creamos la calidad de la energía para todo el año cuidando nuestros riñones y vejiga? Descubre los colores, texturas y estilos de cocción apropiados para esta fecha tan importante.

Y, por supuesto, cocinamos durante tres horas para integrarlo de forma práctica.

 

En este curso de cocina aprenderás:
– La cocina del invierno
– Estilos de cocción apropiados para esta estación
– El clima interior y el clima exterior. Como equilibrarlos
– Alimentos que necesitamos en esta estación
– El uso ingredientes para fortalecer tus riñones, vejiga y el aparato reproductor
– El elemento agua en la cocina medicinal
– Emociones que trabajaremos: El miedo
– Puntos shiatsu para esta estación

 

RECETAS QUE COCINAREMOS
  • Crema de castañas
  • Croquetas de mijo y atún
  • Seitán a la pimienta
  • Kombu chips
  • Ensalada de berros y alga dulce
  • Crepes de trigo sarraceno y mermeladas naturales
  • Tempura de calabaza
  • Brownie de azukis

 

Curso de cocina para invierno

¿Quieres aprender a cocinar con nosotros?

Taller de cocina en el que aprenderemos recetas para invierno y las degustaremos.