Curso de cocina de primavera

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Curso de cocina de primavera



Sabías que la primavera es la estación en la que debemos cuidar de nuestro hígado y vesícula biliar? Como sabes es un órganos muy importante para mantener una sangre de buena calidad, castigada por una alimentación generalmente caótica.
Además es el órgano que influye en las emociones provenientes de la ira. Si quieres tener paciencia y cuidar la calidad de tu sangre este es tu curso.

Y, por supuesto, cocinamos durante tres horas para integrarlo de forma práctica.

 

En este curso de cocina aprenderás:
– La cocina de la primavera
– Estilos de cocción apropiados para esta estación
– El clima interior y el clima exterior. Como equilibrarlos
– Alimentos que necesitamos en esta estación
– El uso ingredientes para fortalecer tus hígado y vesícula biliar
– El elemento la madera en la cocina medicinal
– Emociones que trabajaremos:La ira
– Puntos shiatsu para esta estación

 

RECETAS QUE COCINAREMOS
  • Germinados y fermentados caseros
  • Quinoa con verduras
  • Ensaladilla de arroz
  • Salteado de pasta y verduras
  • Estofado de cebada con verduras
  • Cremas o purés de verduras
  • Consomés (con alga kombu) y verduras

Curso de cocina primaveral

¿Quieres aprender a cocinar con nosotros?

Taller de cocina en el que aprenderemos recetas para primavera y las degustaremos.