Porqué las dietas no funcionan? Descubre en este curso que necesitamos cada uno. Lo básico es igual para todos pero en los matices encuentras tu bienestar. No es lo mismo un anciano, que un niño, que un adolescente, hombre, mujer. Aprende cómo alimentarte en las cuatro estaciones.

Y, por supuesto, cocinamos durante tres horas para integrarlo de forma práctica.

En este curso de cocina aprenderás:

– El estudio del yin/yan en la cocina y en la vida

– Planificación de menús equilibrados. Teoría y práctica

– Cocinando para tus necesidades personales y energéticas.

– Entendiendo tu constitución y herencia

– Transformando tu condición y clima interior

– El equilibrio en las estaciones:

–  Cocina primaveral y de depuración

–  Cocina veraniega y para compensar el calor

–  Cocina otoñal, reforzando y remineralizando

–  Comidas para llevar. Un menú completo en tu fiambrera

–  Cocina de invierno, tonificando y calentando