Taller de pan y masas

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Taller de pan y masas



En este curso de cocina aprenderás:
– Levaduras. Su utilización y efectos
– Agua y sal
– Elaboración y mantenimiento de masa madre
– Lácteos y licuados vegetales
– Azúcar y sus sustitutos
– Aceites y grasas

 

RECETAS QUE COCINAREMOS
  • Pan de centeno
  • Pan de soda
  • Pan de semillas
  • Pan de multicereales
  • Pan de sarraceno
  • Galletas integrales con chia
  • Masa de pizza
  • Empanada gallega con espagueti de mar

Taller de pan y masas

¿Quieres aprender a cocinar con nosotros?

Taller de cocina para aprender recetas de pan y masas y degustarlas.