Como sabes, los jueves es el día que tenemos charlas interesantes y gratuita. Esta vez, nos acompaña Félix, Catedrático de la Universidad de Málaga para explicarnos el maravilloso mundo de los vegetales del mar.

Conferencia de Félix López Figueroa, Catedrático de Ecología de la Universidad de Málaga y Director del Instituto Universitario de Biotecnología y Desarrollo Azul.

Nació en Las Palmas de Gran canaria y malagueño de  adopción. Se formó en Biología Marina  y Ecología en la Universidad de la Laguna y  Universidad de Málaga. Presentó su Tesis en el año 1987 sobre el Fotocontrol de pigmentos fotosintéticos en algas y realizó una estancia Posdoctoral de dos años en Alemania  (Munich y Hamburgo) estudiando los mecanismos de fotorregulación en algas. Desde 1990 es Profesor en la UMA y fundó el grupo Investigador “Fotobiología y Biotecnología de organismos acuáticos (FYBOA) formado por  10 doctores del área de Ecología y Microbiología . Investigan sobre Cambio climático en sistemas acuáticos, Acuicultura (desarrollo de nuevos alimentos para peces con propiedades probióticas) y más recientemente en Biotecnología de algas : aplicaciones alimenticias y cosmeceúticas  de extractos de algas con especial atención al estudio de sustancias fotoprotectoras y antioxidantes.

Es Director del Instituto Universitario de “Biotecnología y Desarrollo azul (IBYDA)” formado por 90 investigadores de áreas de ciencias experimentales y sociales para buscar soluciones a los problemas ambientales especialmente en el medio acuático con una aproximación azul de economía circular

Ha dirigido 28 proyectos de investigación, europeos, nacionales y autonómicos. Ha publicado 27 capítulo de libros y 264 artículos científicos en revistas internacionales . Ha dirigido 22 Tesis Doctorales y 23 Trabajos Fin de Master y Tesinas. Se encuentra entre los 50 Cientificos de la UMa más influyentes en sus campo de investigación a nivel mundial (Ranking de los cientificos del mundo: World´s top 2% scientists,Estudio de la Univ de Stanford, EEUU)

La charla dará información general sobre las algas y terminará centrando en las propiedades alimenticias de las algas

En esta charla podrás aprender:

Riqueza en nutrición y salud y su relación con la longevidad

Las algas en la cosmética natural

El efecto depurativo de metales pesados y el acido alginico

Historia de las algas en la humanidad y su beneficio para el planeta

La abundancia de las variedades

Alimento tradicional para el futuro

Preguntas y respuestas

Y COMO NO , Recetas fáciles para incorporar en tu dia a dia